Aspartam bezpieczny dodatek do żywności

Praktycznie od początku, kiedy odkryto przypadkiem słodki smak aspartamu, wzbudza on zarówno zainteresowanie, jak i mieszane emocje. Dlatego też tak wiele lat trwały badania nad tą substancją, zanim FDA oficjalnie uznała aspartam za bezpieczny dla konsumentów. Od tego czasu jest to dodatek oficjalne stosowany w przemyśle spożywczym, a kolejne badania odrzucają skutki uboczne aspartamu, o [...]